Дянь Хун Да Цзинь Чжень
Diān Hóng Dà Jīn Zhēn · Великі Золоті голкиЧервоний чай Дянь Хун Да Цзинь Чжень «Великі Золоті голки» з нотами меду, карамелі, кураги й цитрусу.
Червоний чай Дянь Хун Да Цзинь Чжень «Великі Золоті голки» з нотами меду, карамелі, кураги й цитрусу.
Дянь Хун Да Цзинь Чжень «Великі Золоті голки» є червоним чаєм із нотами меду, карамелі, кураги й цитрусу. Почніть із 5 г на 100 мл води температурою 90–95 °C. Перший пролив витримайте 15 секунд, наступні 5–15 секунд. Надалі підлаштовуйте час за смаком.
Для тих, хто любить у червоному чаї медові й карамельні ноти та шукає поєднання з відтінками кураги й цитрусу.
Смак Дянь Хун Да Цзинь Чжень поєднує ноти меду й карамелі з відтінками кураги та цитрусу. Заваріть «Великі Золоті голки» кількома короткими проливами. Порівняйте настої, щоб обрати бажану насиченість.
В ароматі «Великих Золотих голок» шукайте асоціації з медом, карамеллю, курагою й цитрусом. Вдихніть аромат гарячого настою та порівняйте його з ароматом чаю, що трохи охолов.
Назва Дянь Хун пов’язана з традицією червоних чаїв китайської провінції Юньнань. «Да Цзинь Чжень» перекладається як «Великі золоті голки». Точне місце вирощування, виробник і рік збору цієї партії потребують документального підтвердження.
Почніть із 5 г чаю на 100 мл води температурою 90–95 °C. За бажанням зробіть швидке ополіскування. Перший пролив витримайте 15 секунд, наступні 5–15 секунд. Згодом додавайте кілька секунд до проливу, орієнтуючись на смак. Підлаштовуйте час під свою воду, посуд і бажану насиченість. Кількість проливів визначайте за смаком настою.
У смаковому профілі поєднуються ноти меду, карамелі, кураги й цитрусу. Орієнтуйтеся на ці дегустаційні асоціації, якщо шукаєте червоний чай із такими відтінками. Тривалістю проливу можна змінювати насиченість настою.
Китайською назву записують 滇红大金针, піньїнем Diān Hóng Dà Jīn Zhēn. Дянь Хун пов’язаний із традицією червоних чаїв Юньнані, а «Да Цзинь Чжень» означає «Великі золоті голки». Цей переклад пояснює назву чаю.
Мед, карамель, курага й цитрус в описі позначають дегустаційні асоціації. За ними не можна визначити склад чаю, наявність добавок або алергенів. Для перевірки потрібна етикетка чи специфікація постачальника саме цієї партії.
Зберігайте чай у щільно закритій непрозорій упаковці, у сухому прохолодному місці. Бережіть від прямих сонячних променів, вологи й сильних запахів. Закривайте упаковку після кожного використання.
Відгуків поки немає. Купили цей товар? Розкажіть, як він вам, і ми опублікуємо відгук тут.