LOU
Cookie на сайті LOU Необхідні cookie потрібні, щоб працювали кошик і оформлення замовлення. Аналітичні й рекламні вмикаємо лише з вашої згоди. Детальніше
白毫银针
Білий чай ·

Бай Хао Інь Чжень

Bai Hao Yin Zhen · Срібні голки з білим ворсом

Білий чай Бай Хао Інь Чжень, відомий як «Срібні голки». У смаку поєднуються квіткові, медові, фруктові та хвойні ноти.

Вага
580 грн
В наявностіВідправимо сьогодніВідправимо завтраУточніть дату відправлення
Нова Пошта1–3 дні · безкоштовно від 1 500 грн
СамовивізЛьвів, Друкарська, 11 · сьогодні

Як заварювати Бай Хао Інь Чжень

Температура води85°C
Пропорція4 г на 110 мл
Перший пролив45 с
Кількість проливівдо послаблення смаку

Бай Хао Інь Чжень належить до білих чаїв і відомий як «Срібні голки з білим ворсом». Для цієї позиції зазначені квіткові, медові, фруктові та хвойні ноти. Початковий рецепт проливами: 4 г на 110 мл води температурою 85 °C, перший пролив 45 секунд.

Кому підійде

Для тих, хто обирає білі чаї за квітковими й фруктовими нотами та хоче спробувати поєднання з медовим і хвойним відтінками.

Ноти

квітимедфруктихвоя

Смак

Квіткові й фруктові ноти поєднуються з медовим і хвойним відтінками. Спробуйте чай без додатків, щоб відчути це поєднання. Насиченість смаку регулюйте кількістю чаю та тривалістю проливу.

Аромат

Аромат перегукується зі смаком: квіти й фрукти доповнюють медові та хвойні відтінки. Вдихніть аромат теплого настою перед ковтком. Потім порівняйте свої враження, коли чай трохи охолоне.

Походження

Бай Хао Інь Чжень належить до білих чаїв. Традиційні осередки виробництва цього стилю — Фудін і Чженхе у китайській провінції Фуцзянь. Для нього чайні бруньки зав’ялюють і сушать. Походження, виробник і рік збору цієї партії не підтверджені.

Питання про Бай Хао Інь Чжень

Як заварювати Бай Хао Інь Чжень проливами?

Почніть із 4 г чаю на 110 мл води температурою 85 °C. Перший пролив триває 45 секунд. Повністю злийте настій, а наступні проливи поступово подовжуйте за смаком. Це початковий орієнтир, який варто підлаштувати під воду, посуд і бажану насиченість.

Що означає назва «Бай Хао Інь Чжень»?

Китайську назву 白毫银针 передають як «Срібні голки з білим ворсом». Вона описує характерну для цього стилю форму чайних бруньок та їхній світлий пушок. Латинське написання назви — Bai Hao Yin Zhen.

Чи означають медові та фруктові ноти, що до чаю додали мед і фрукти?

Квіти, мед, фрукти й хвоя в цьому описі позначають смакові та ароматичні асоціації. Самі дегустаційні ноти не підтверджують наявності відповідних компонентів у складі.

Скільки проливів витримує цей білий чай?

Заварюйте повторно, доки смак вам подобається. Кількість проливів залежить від порції чаю, води та тривалості настоювання. Коли настій слабшає, спробуйте збільшити час наступного проливу.

Як зберігати білий чай після відкриття?

Тримайте чай у щільно закритій непрозорій упаковці, у сухому прохолодному місці. Бережіть від сонця, вологи й сильних запахів. Набирайте чай сухою ложкою та закривайте упаковку після використання.

Відгуки

Відгуків поки немає. Купили цей товар? Розкажіть, як він вам, і ми опублікуємо відгук тут.

Схожі сорти

Увесь білий чай →